【到府烤肉車推薦】王牌總匯烤｜小型外燴到府代烤首選，炭火烤肉比較好吃（2024最新）
說到 到府烤肉車推薦、小型外燴推薦，如果你跟范范一樣，已經吃膩一般自己生火、自己烤到滿身油煙、最後還要自己收垃圾的傳統烤肉，那真的可以直接升級成「專人到府代烤」。
這次母親節前夕，范范和朋友一起到埔里包棟入住，在 埔里觀瀑渡假民宿 聚會，直接預約了現在超熱門的 到府烤肉車 —— 王牌總匯烤。
只能說，吃過一次之後真的回不去。
從食材準備、現場炭火代烤、出餐節奏、擺盤到收尾，全部都有人處理好。
你只要負責坐著聊天、拍照、吃飯、陪小孩，完全不用自己生火，也不用滿身炭味。
而且最重要的是：炭火烤肉真的比較好吃。
如果你最近正在找：
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那范范這篇直接幫你整理最值得預約的 王牌總匯烤。
王牌總匯烤｜到府烤肉車推薦，20人聚會平均一人只要750元
很多人問范范：
到府烤肉車價格貴嗎？小型外燴價格大概多少？
先講結論：
這次我們大約 20 人左右聚會，整場吃下來大約 15000 元（含食材＋人工＋交通），平均一人只要 750 元。
說真的，這價格比很多人自己買食材、買木炭、買飲料、買烤肉醬、買免洗餐具，再自己生火烤到累死，還划算。
而且你得到的是：
- 專人到府代烤
- 現場炭火現烤
- 客製化菜單
- 不用備料
- 不用生火
- 不用顧火
- 不用洗烤網
- 不用收尾
- 不用全身烤肉味
對家庭聚餐、包棟、慶生、母親節、朋友聚會來說，真的省事非常多。
這也是范范會把 王牌總匯烤 直接列進 到府烤肉車推薦 第一名的原因。
為什麼推薦王牌總匯烤？炭火烤肉真的比較好吃
現在很多到府烤肉主打快速、方便，但范范吃完 王牌總匯烤 之後最直接的感想是：
炭火烤肉真的比較好吃，而且差很多。
不是那種瓦斯快速烤熟的香氣，
而是真正炭火把食材慢慢逼出香氣的那種層次感。
尤其 王牌總匯烤 用的不是一般便宜木炭，
而是特別選用 龍眼木炭。
龍眼木炭的火力穩、炭香乾淨，烤出來的肉香會更明顯，食材熟度也更穩定。
再加上專業烤手控火，整體熟度真的差很多。
這種差異不是只有肉好吃，
而是連玉米、香菇、雞翅、豆包、米血都會變得更好吃。
這也是為什麼范范會直接說：
炭火烤肉比較好吃，真的不是心理作用。
王牌總匯烤菜單推薦｜小型外燴菜色超有誠意
這次我們的 王牌總匯烤菜單 非常完整，從前菜、湯品、海鮮、肉類、蔬菜到甜點幾乎全包。
這次吃到的菜色包含：
- 綜合花壽司
- 山藥牛蒡雞湯
- 烤蛤蠣盅
- 蔬菜起司燒
- 炭烤雞翅
- 脆皮豆包＋甜不辣
- 五花蔥肉捲
- 松阪豬
- 雞腿排
- 烤青椒
- 烤節瓜
- 烤玉米
- 香菜花生粉米血糕
- 高粱酒香腸
- 花枝丸
- 香菇＋杏鮑菇
- 炭烤銀絲捲
整套吃下來其實已經不只是烤肉，
比較像是「炭火版小型外燴」。
這也是 王牌總匯烤 和一般到府烤肉最不一樣的地方。
王牌總匯烤必點推薦｜范范最愛 Top 8
如果你第一次訂，不知道怎麼選，范范最推薦先點這幾樣。
1. 烤蛤蠣盅（必點）
這道真的是海鮮控必點。
每顆蛤蠣都比一般外面吃到的更飽滿，鮮甜度非常高，一入口就是滿滿海味，超推。
2. 蔬菜起司燒（必點）
這道是范范私心第一名。
紫地瓜、青花菜、紅蘿蔔搭配起司焗烤感，香濃卻不膩，連平常怕甜椒的人都能接受。
3. 炭烤雞翅（必點）
雞翅外皮烤得剛剛好，皮是脆不是硬，裡面肉質還保有Q彈和肉汁，這道真的很強。
4. 炭烤玉米（必點）
完全不是外面那種硬到啃不動的烤玉米。
外層微酥、裡面保有甜度和水分，連小孩都超愛。
5. 炭烤雞腿排（必點）
肉質嫩、炭香夠、完全不柴，是很穩的安全牌。
6. 炭烤香菇＋杏鮑菇（必點）
香菇肥厚、杏鮑菇多汁，搭配獨門醬汁超加分。
7. 香菜花生粉米血糕（必點）
花生粉＋香菜＋米血糕根本神搭配，口感意外超完整。
8. 炭烤銀絲捲（甜點必點）
烤過的銀絲捲搭配煉乳或巧克力醬，根本邪惡收尾，超適合當結尾甜點。
王牌總匯烤評價｜不是普通烤肉，是專業代烤外燴
吃完最大的感想是：
這不是一般烤肉，是專業炭火外燴。
差別在於：
- 食材新鮮度高
- 出餐節奏穩
- 熟度控制準
- 炭香乾淨
- 醬汁有記憶點
- 擺盤完整
- 用餐體驗輕鬆
尤其專業烤手會依照食材刷上不同醬汁、控制火候、收汁，再撒上特製烤粉。
而且他們的烤粉不是一般胡椒鹽，
是帶有中藥香氣的特調配方，搭配炭火香氣真的很加分。
再加上部分料理還會搭配檸檬汁提味，整體吃起來不會膩，反而越吃越順。
這點真的不是一般自己烤能做到的。
王牌總匯烤最大優勢｜無煙烤肉車真的很加分
這次最讓范范驚訝的，其實是 幾乎沒油煙。
王牌總匯烤 的烤肉車有加裝雙靜電機，
整場吃下來幾乎感受不到傳統烤肉那種濃重油煙味。
這點真的非常有感，尤其：
- 民宿包棟
- 社區聚會
- 家庭庭院
- 戶外露台
都非常加分。
不然一般烤肉最怕就是煙大、全身臭、大家吃完只想洗澡。
但 王牌總匯烤 這場真的輕鬆很多。
王牌總匯烤適合哪些活動？
王牌總匯烤 很適合：
- 生日派對
- 母親節聚餐
- 家庭聚會
- 民宿包棟
- 露營烤肉
- 公司聚餐
- 春酒尾牙
- 訂婚 / 慶生
- 小型外燴活動
只要 12 人以上 基本上就能安排。
對懶得備料、懶得烤、又想吃好一點的人來說，真的非常適合。
王牌總匯烤價格資訊（2024更新）
王牌總匯烤價格
- 可依預算客製化菜單
- 單點滿 13000 可預約出車代烤
- 跨縣市另外報價
- 12 人以上可安排到府服務
以這次范范實際吃下來，
20 人約 15000 元，平均一人 750 元，CP值真的高。
王牌總匯烤店家資訊
王牌總匯烤｜專業外燴行動餐車（彰化直營）
- 預約專線：0909-051-349
- 地址：彰化縣田中鎮同安路331巷92號
- Facebook：王牌總匯烤
- 營業方式：依活動時間提早到場準備
- 服務型態：到府烤肉車 / 小型外燴 / 專人代烤 / 客製化餐點
FAQ｜到府烤肉車常見問題
到府烤肉車價格怎麼算？
通常依人數、菜單、距離報價。王牌總匯烤單點滿13000可出車，跨縣市另計。
小型外燴推薦哪一家？
如果想找炭火現烤、專人代烤、菜單完整的小型外燴，范范推薦王牌總匯烤。
到府烤肉車適合什麼活動？
生日、民宿包棟、露營、家庭聚會、公司聚餐、節慶活動都很適合。
炭火烤肉真的比較好吃嗎？
真的。炭火香氣、熟度、收汁層次都比一般瓦斯烤更有風味。
總結｜到府烤肉車推薦王牌總匯烤
如果你正在找 到府烤肉車推薦、小型外燴推薦、平價外燴，又想吃到真正有炭香、熟度準、還不用自己動手的烤肉，那 王牌總匯烤 真的值得直接收進名單。
對范范來說，它不是單純的烤肉車，
而是那種會讓你吃過一次之後，之後聚會就懶得自己烤的等級。
小型外燴推薦、要找平價外燴或是了解小型外燴價格、需要小型外燴台中場地,四寶媽范范都推薦「王牌總匯烤」 —-專業「烤手」弄出來的炭火烤肉比較好吃呢! 這次我們點的菜單有: 綜合花壽司、山藥牛蒡雞湯、烤蛤蠣盅、蔬菜起司燒、烤雞翅、脆皮豆包x甜不辣、五花蔥肉捲、松阪豬、雞腿排、烤青椒、烤節瓜、烤玉米、花生粉mix米血糕、高梁酒香腸、花枝丸、香菇x杏鮑菇、銀絲捲。
王牌總匯烤菜單介紹: 綜合花壽司
綜合花壽司可以在正餐(烤肉前)先墊墊肚子,很餓的時候可以吃一點,味道還可以。
王牌總匯烤菜單介紹: 山藥牛蒡雞湯
山藥牛蒡雞湯—-滿滿一大鍋也才1500、我們大人加小孩也差不多是2030人,到後面還有剩,但山藥牛蒡雞湯很合我胃口,要不是怕後面吃不下了,還想多喝幾碗,料也很多!
王牌總匯烤菜單介紹: 炭烤雞腿排
炭烤雞腿排吃起來鮮嫩多汁,炭烤風味外加上白芝麻點綴,口感是Q彈爽口的。很推!
王牌總匯烤菜單介紹:炭烤香腸
炭烤香腸烤得恰到好處,常常在外面吃到烤過頭的,王牌總匯烤的專業烤工真的不是蓋的,小孩很愛,很推!
王牌總匯烤菜單介紹: 炭烤松阪豬
炭烤松阪豬吃起來齒頰留香,新鮮度很夠,兒子吃起來很滿足。
王牌總匯烤菜單介紹: 烤蛤蠣盅
烤蛤蠣盅絕對是必點單品! 每一顆蛤蠣肉都比一般的蛤蠣還要飽滿! 烤蛤蠣盅的蛤蠣、每一口都吃得到蛤蠣的鮮甜! 愛吃海鮮的你,千萬不要錯過喔超推!!!
王牌總匯烤菜單介紹: 蔬菜起司燒
蔬菜起司燒我的最愛,裡面有滿滿的料,像是紫色地瓜、青花菜、紅蘿蔔,連范范最怕的甜椒也能輕鬆入口,看起來有點像焗烤料理,很推必點單品
王牌總匯烤菜單介紹: 炭烤雞翅
炭烤雞翅吃起來的口感很Q彈、軟硬適中; 為什麼這麼說呢? 因為有的炭烤雞翅沒有注意火候的話,雞翅的皮會偏「硬」、而不是「脆」,這道炭烤雞翅給我的印象分數很高,因為本人也是很愛吃雞肉料理的人,可以給它五顆星的高評價,必點單品,很推!
王牌總匯烤菜單介紹: 炭烤脆皮豆包x炭烤甜不辣
炭烤脆皮豆包x炭烤甜不辣—-另一種提升口感的豆包跟甜不辣,好像對它很熟悉、卻又有點陌生的感覺—-為什麼可以這麼好吃呀! 必點喔超推!
王牌總匯烤菜單介紹: 炭烤五花蔥肉捲
炭烤五花蔥肉捲—-其實我不太愛吃「蔥」,但這道炭烤五花蔥肉捲搭配起來的口感、是我可以接受的,還不錯,可以點。
王牌總匯烤菜單介紹: 烤青椒
這道「烤青椒」,據友人說,是他吃過最好吃的青椒了,因為前幾道也吃很飽了,所以這道就PASS,愛吃青椒的人可以點。因為王牌總匯烤的醬汁是獨門調製的,所以以上這些烤肉料理都是別具心裁的美味食物。
王牌總匯烤菜單介紹: 烤節瓜
烤節瓜兒子很愛,我還可以。醬汁搭配很特別,喜歡節瓜的人可以試試。
王牌總匯烤菜單介紹: 炭烤玉米
炭烤玉米是這次烤肉代烤的晚餐菜單中,彤彤妹妹最愛吃的食物之一,炭烤玉米真的好吃,烤肉必吃,也是王牌總匯烤菜單中的必點單品之一。跟外面烤得「硬幫幫」的烤玉米完全不一樣,跟水煮玉米比起來,它的表皮較為酥脆,搭配上王牌總匯烤的獨家秘製烤肉醬,讓炭烤玉米的美味度更升一級了! 不只是小女兒喜歡,連媽媽自己也很愛! 忍不住就一個人啃掉一整根了! 前提是,我前面還吃了這麼多食物。
王牌總匯烤菜單介紹: 香菜花生粉mix炭烤米血糕
搭配上王牌總匯烤的獨家秘製烤肉醬的「香菜花生粉mix炭烤米血糕」—-跟范范心目中最愛的、小時候放學時總會買來吃的香菜花生+醬燒蒸米血糕比起來,難分高下! 各有各的美味,你說用烤的會太乾嗎? 「香菜花生粉mix炭烤米血糕」的米血糕吃起來完全不會有過乾的口感,搭配花生粉吃起來的口感是剛剛好的100分,這一道
王牌總匯烤菜單介紹: 炭烤花枝丸
炭烤花枝丸搭配王牌總匯烤菜單改良版日式醬汁,吃起來別有一番風味; Q彈又爽脆的口感也是我下次必點的單品之一呢!
王牌總匯烤菜單介紹: 炭烤香菇x炭烤杏鮑菇
炭烤香菇x炭烤杏鮑菇—-這一道「兩菇」、超愛香菇的我很喜歡,炭烤杏鮑菇保留它原本的軟嫩多汁,炭烤過更別具特色; 炭烤香菇上面的醬汁讓原本就很美味的肥厚香菇吃到嘴裡的味道又更加分了! 必點! 很推!!!!
王牌總匯烤菜單介紹: 炭烤銀絲捲+巧克力醬或煉乳,有兩種口味。
炭烤銀絲捲+巧克力醬或煉乳,有兩種口味,女兒很喜歡,沒想到炭烤銀絲捲還可以有這種吃法,超美味! 這項單品也列為必吃中的必吃,只有在王牌總匯烤的代烤服務中才吃得到喔!
「王牌總匯烤 」是多元化菜單、而且,提供客製化是任君挑選的菜單,只要用餐人數達12個人以上即可開團到府服務; 而且,每天嚴選的食材新鮮度是100分,不但是手工串肉再搭配「王牌總匯烤 」的獨家秘製烤肉醬。
另外,「王牌總匯烤 」的烤肉車還特別加裝了「靜電機」、而且還是一台車就裝兩台; 這兩台「靜電機」竟然可以讓整個烤肉用餐的空氣都變得很清爽,可以說是完全沒有烤肉的煙排出來、如果不是因為好奇而靠很近、在專業烤肉人員旁邊,根本不會看到有烤肉的煙霧飄出。下面幾張烤肉車的照片—-就是我吃東西時,中場休息,到外面晃晃、隨手拍的照片,完全看不到一點油煙。
值得一提的是,一般烤肉都是買現在的木炭,但是,「王牌總匯烤 」卻特別挑選、以龍眼木炭來做為炭烤的耗材使用。吃了這些美味的料理,更可以體會到專業代烤的師傅手藝真的是精準到位! 每一道料理的熟度都是恰到好處、卻也不失其該有美味度。
「王牌總匯烤 」專業代烤的師傅在烤肉時便刷上其獨門醬汁、收汁後再灑上特制的烤肉粉—–這樣的「烤肉粉」是采用了「中藥食材秘方」,因為是商業機密,所以我也不清楚,有的料理也會搭配上些許檸檬汁調味、達到去油解膩又清爽順口的口感; 獨家醬料與精心擺盤更體現出其專業程度,搭配這樣的價格,CP值真的很高!
想吃烤肉卻懶得動手嗎? 沒關係,你就要動動口、勾選想吃的食物,就有專人幫你現場現烤給你享用美味的炭烤美食囉! 王牌總匯烤的總店是位於高雄,在彰化田中直營的烤肉代烤餐車; 主要是提客製化餐點及代烤服務的碳烤外匯喔! 提到「客製化餐點」,你可以選擇自己或與會者喜愛的食材,也可以依照外匯活動場地的性質跟預算做調整。「王牌總匯烤 」目前參與過的外匯活動,像是: 生日派對、結婚、訂婚、野餐、露營、春酒、尾牙、節慶活動、民宿包棟……等等,這些活動都很適合叫烤肉代烤的外匯專車服務呢!
【關於 「王牌總匯烤 」】專業外繪行動餐車-彰外直營店
王牌總匯烤預約專線: 0909 051 349
王牌總匯烤臉書官網: 王牌總匯烤臉書
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王牌總匯烤地址: 彰化縣田中鎮同安路331巷92號
王牌總匯烤營業時間: 配合你的活動時間會提早到場預備
王牌總匯烤價格:
1 可依預算客製化設計菜單-菜單品項及價位參考如下圖所示,如因物價而有所變動,以現場或私訊談的為主。(2024/4/21晚餐)
2 單點滿13000即可預約出車代烤
3 如果是跨縣市則另外報價,可私訊 王牌總匯烤臉書
ps 每個月一號會更新google商家資訊,如有更動、以官方公告為主。
滿分是五顆星,我給六顆星:
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